杏彩体育全民创业的当下，“开一家爆款的肯德基甜品站拢共分几步？”这绝对是一门会火的营销课程，看多了肯德基元气满满的小哥哥、小姐姐，也会不自主的猜测，隐身幕后的“推手们”究竟是何方神圣？带着全民的好奇心，记者走进了百胜中国黑龙江市场办公室，经过深入采访，终于盘清楚了一家爆款肯德基甜品站的开设全过程，Get到了爆款之所以会爆的核心情报。

　　位置是决定一家甜品站成败的关键，在对的地点才能事半功倍。经过专业的规划、评估找到合适的位置，一场“抢地盘”的战役便拉开帷幕。

　　没有港剧中金丝眼镜、黑西装的招摇，没有“上海滩”背景音乐的造势，“百胜中国”的谈判专家衣着考究、气质沉稳，略显深邃的眼中满是谋定而动的睿光。

　　“这家mall的老板要求很高，好几个品牌都看好那个位置，已经谈了几轮都没谈下来，我们现在介入困难不小啊……”听着工作伙伴搜集到的信息，老董习惯性地摘下腕上一串凤眼菩提，用手指一颗一颗地摩挲，“再了解了解，没找到突破口，肯定是我们漏掉了什么。”

　　正如老董所说，经过深入了解，一个细节成为了打开局面的关键——这家Mall的老板，非常频繁地派遣员工到世界各国的最新商超进行考察学习。“这说明他看重品牌的时尚感和未来的发展潜力，关注潮流风向、高格调以及国际化的审美。”根据这个思路，老董在谈判前便借由好友圈，有意将近年来肯德基甜品站在时尚、科技以及数字化应用方面的创新成果展现在对方面前。“走上T台，跟时尚大牌玩跨界的肯德基”、“刷脸支付的肯德基”、“机器人售卖冰淇淋”的肯德基……一幅幅超越想象的照片，一个个令人“哇塞”的“黑科技”……尚未谈判，已然虏获对方的“芳心”，接下来的谈判过程毫不意外地“后来者居上”，“抢滩登陆”。

　　“谈笑间樯橹灰飞烟灭”的背后是缜密的策略和踏实的资料搜集。思考时“串儿不离手”的佛系表象下，睿智的老董眼中有光，心中有数。

　　“抢地盘”战役结束后，便进入了“抢眼球”的环节，有了好的位置，如何在有限的空间内设计出空间最大化、形象醒目吸引眼球的甜品站，成为了爆款成败的第二步。

　　“空间不规则，客观限制太多，设计规划有难度呀……”面对困难，有人选择知难而退，有人则迎风而立，引刀狂笑……营建工程师韩哲便是后者，“多数人觉得方方正正的空间更好，我认为不规则的空间才有挑战！”韩哲看着这个举架两层，两侧扶梯，前有巨柱的不规则空间，眼睛里蹿动着兴奋的火苗，没有挑战性的空间，怎么能满足一个设计师的天马行空！

　　同事们眼中那个有着儒雅书卷气的韩哲，斯文的外表下藏着一颗“任性”的设计师的“野心”。经过五轮的讨论和设计图纸更新，甜品站近乎完美的设计图完成了。布局完全符合业主要求；设计风格清晰醒目，兼顾品牌形象和logo露出；为了兼顾消费者上下电梯的视野，大胆使用透明雨棚；至于那个大家眼中碍眼的柱子——“既然绕不开就为我所用，直接变成甜品站的一部分……每一个天然缺陷最终都变成了设计亮点。”

　　韩哲说，作为一个营建工程师，最重要的思路是“因地制宜”、“敢于创新”，他和同事们感想敢试、敢作敢当，这是在百胜的一场场硬仗中练就的；他们敢挑战既定系统、流程和做法的创新思维，也是因为“百胜中国”本身就是一台不断创新的大机器，给予每一位员工充分的信任，给他们“任性”的空间，在这里每一个创意都有舞台。

　　黑龙江省第一家肯德基独立甜品站，在各部门的通力合作下华丽登场。不负众望，开业第一天，场面火爆，买冰淇淋的队伍一眼望不到头，而且用营业额第一的成绩惊艳了全国。

　　身穿条纹背带裤、撞色帽衫，配以豹纹眼镜框……企划部“冰姐”走在街上便自带流量。这个怪咖小姐姐在甜品站开业当天，将“民俗大集”搬到现场，看似不相关的形式却产生了微妙的化学反应。大朋友、小朋友、各个年龄层的人，都在北海道冰淇淋的宠溺下变成了快乐的孩子……

　　“新事物太快太多，导致经验反倒没什么作用，那干脆做每个项目都把经验抛开杏彩体育，先放下固有的，才能腾出手迎接新鲜的……”

　　“百胜是特别棒的实践课堂，玩跨界玩到时装，玩高科技玩到刷脸支付和机器人，带动传统文化传承，承担社会责任……这些事情使人永远保持一颗好奇心……”冰姐从不觉得自己“老”，品牌年轻，她便年轻。作为全球创新的餐厅先锋，百胜的气质便是员工的气质，冰姐说自己一直在同“百胜“一起学习、成长，用不受限的视野、创新思路为消费者创造惊喜。

　　也许你认为一家店面乃至一个品牌的成功，是赖于庞大的数据支持和分析，然而透过这家肯德基甜品站的小成绩，却盘出了不一样的商业答案——一群有潜力、有朝气、敢创新的员工，才是一个企业核心武器。有句话叫“铁打的营盘，流水的兵”，在百胜中国，各个市场办公室人员则非常稳定。财务部、公共事务部、品控部、人力资源部，工龄超过十年的员工很普遍，甚至有人在这里一干就是二十年。如果问他们为什么会在一个企业干了这么久，他们各有各的答案：

　　“元宵节猜灯谜吃汤圆，中秋节做月饼，母亲节教插花，哪有这么好的公司呀……”

　　每个人因为各种不同的原因爱着百胜，但品牌保持着一颗充满好奇与生命力的心，带着长大的70后、不服输的80后、无限可能的90后一起冲在行业潮流的前端，在这里没有人会老，因为企业这艘大船在迎风破浪，站在甲板上的每一个人便拥有了速度与激情，拥有了自信与舞台，如果在择业过程中，有什么因素比薪水更重要，那就是——“与什么人为伍”！加入“百胜中国”，选择与行业顶尖人才一起奋斗！